Τα παιδιά μού έχουν χαρίσει τις ομορφότερες και τις πιο αληθινές στιγμές της ζωής μου. Γι’ αυτά έγραψα, γράφω και θα γράφω μέχρι να μεγαλώσω.
Τα βιβλία μου είναι:
Κλέφτης ονείρων (Κέδρος, 2004 – Κρατικό Βραβείο Παιδικής Λογοτεχνίας Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού Κύπρου)
Η τεμπελοπόλη Πόλη-Πόλη (Κέδρος, 2006)
Δεν είμαι τέρας, σου λέω! (Κέδρος, 2011 - Κρατικό Βραβείο Παιδικής Λογοτεχνίας της Κυπριακής Λογοτεχνίας, Έπαινος Κύκλου Ελληνικού Παιδικού Βιβλίου). Εκπαιδευτικό υλικό για το βιβλίο στην ιστοσελίδα του Κέδρου (www.kedros.gr) και στο ιστολόγιο http://deneimaiterassouleo.blogspot.gr Κυκλοφορεί και στα ιταλικά από τις εκδόσεις Anicia, με τίτλο Non sono un mostro, ti dico!
Μα, μπαμπά, είναι χάλια! (Κέδρος, 2014)
Τι κρατάει η μαμά; (Ψυχογιός, 2016)
Αυτισμός: Οι άγραφοι κανόνες συμπεριφοράς για παιδιά 4-12 ετών (με την Ελένη Λούβρου - Πατάκης, 2017)
Ο μπαμπάς που αγαπάει η μαμά μου (Ψυχογιός, 2017)
Αν η μαμά σου φοράει ένα καπέλο από σύννεφο που βρέχει (Κέδρος, 2019)
Το προσωπικό μου ιστολόγιο είναι: http://panagiotaplissi.blogspot.gr