Η Ελπίδα Πρίντεζη - Καμπέλη κατάγεται από την Ντελαγκράτσια ή Ποσειδωνία της Σύρου. Είναι παντρεμένη και μητέρα δύο παιδιών. Υπηρέτησε για είκοσι πέντε χρόνια, ως νηπιαγωγός, τη δημόσια εκπαίδευση. Εργάστηκε επί τέσσερα χρόνια για την Περιβαλλοντική Εκπαίδευση, από τη θέση της Υπεύθυνης Π.Ε. Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης του Νομού Κυκλάδων.
Είναι υποψήφια διδάκτορας του Παιδαγωγικού τμήματος Νηπιαγωγών της Σχολής Επιστημών Αγωγής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και εκπονεί διδακτορική διατριβή με θέμα την "Ιστορία της Εκπαίδευσης στη Σύρο τον 17ο-19ο αιώνα".
Ανήσυχη και δημιουργικά πολυάσχολη, τις ελεύθερες ώρες της ασχολείται με την παιδική λογοτεχνία γράφοντας ποιήματα και παραμύθια, με χιούμορ και φαντασία - όπως τη δίδαξαν τα παιδιά.