ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΕΡΧΟΜΑΙ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ ΦΕΡΝΩ

18Η ΧΙΛΙΑΔΑ

Πάντα σας έλεγαν ότι ο έρωτας περνάει από το στομάχι. Δε σας διευκρίνισαν όμως ότι δεν εννοούσαν μόνο το στομάχι του συζύγου, αλλά και της πεθεράς σας. Η οποία τυχαίνει να είναι και Κωνσταντινουπολίτισσα. Πόσες φορές ακόμα θα την ακούσετε να λέει: «Εμείς στην Πόλη φτιάχνουμε κάαατι φαγητά!...» σχολιάζοντας χαιρέκακα το ξεροκαμένο αρνάκι φούρνου που με τόσο κόπο ετοιμάσατε; Μήπως ήρθε η ώρα να πάρετε την εκδίκησή σας; Ευτυχώς που έπεσε στα χέρια σας το συγκεκριμένο βιβλίο. Η μοναδική ευκαιρία να αποδείξετε ότι η εκδίκηση είναι ένα πιάτο που τρώγεται και κρύο και ζεστό.

Μαθαίνετε τις πιο πρωτότυπες συνταγές: Τσερκέζ ταβουγού (Κοτόπουλο με ψωμί και καρύδι), Σου μπορεγί (πίτα με βραστό νερό και τυριά), Χιουνκιάρ μπεγεντί με τας-κεμπάπ (Πουρές μελιτζάνας με κρέας), Καντίν μπουτού (Κεφτέδες ζυμωμένοι με ρύζι). Και για να ολοκληρώσετε το θεάρεστο έργο της εξόντωσης, προσφέρετε στην πεθερά σας λαχταριστά Σεκέρ παρέ, αφήνοντάς την άφωνη με τις επιδόσεις σας. Η μαγειρική θέλει τέχνη, αλλά κυρίως εξυπνάδα!