ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΚΑΙ ΝΗΣΤΕΙΑ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ: ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

26.88€

Συγγραφέας: ΦΑΡ-ΛΟΥΗ, ΝΤΑΪΑΝΑ
Έτος έκδοσης: 2002
ISBN: 978-960-04-2088-3
ΣΕΛ.: 242
Σχήμα: 21 Χ 24
Τίτλος πρωτοτύπου: Feasting and fasting in Crete
Γλώσσα πρωτοτύπου: Αγγλικά
Μετάφραση: Οικονομοπούλου, Νάγια
Εικονογράφηση: Έγχρωμη
Βάρος: 1101.00 γραμ.
Σκληρό εξώφυλλο
Σειρά: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ


Ένας εξαιρετικός, καλαίσθητος οδηγός μαγειρικής και συγχρόνως ένα πρωτότυπο πορτραίτο του θρυλικού ελληνικού νησιού μέσα από 140 παραδοσιακές κρητικές συνταγές. Απλά καθημερινά πιάτα, γιορτινά εδέσματα, νηστίσιμα γλυκά που μετατρέπουν τη νηστεία σε γιορτή, ή αγαπημένα πιάτα που προτείνουν μερικά από τα πιο καλά εστιατόρια της Κρήτης - η καλύτερη απόδειξη του υγιεινού και ευχάριστου μεσογειακού τρόπου ζωής.
Η Νταϊάνα Φαρ Λούη με μεράκι και αγάπη παρουσιάζει συνταγές που παντρεύουν το παρελθόν και το παρόν της Κρήτης. Μια γευστική πανδαισία, που θα ενθουσιάσει τόσο τους παλιούς όσο και τους καινούργιους φίλους της κρητικής κουζίνας.